Resep hidangan manis Rose Tres Leches untuk berbuka puasa
Berbuka puasa merupakan momen yang sangat dinanti-nantikan oleh umat muslim di seluruh dunia. Setelah seharian menahan lapar dan haus, saatnya untuk menikmati hidangan lezat dan menyegarkan untuk mengisi perut. Salah satu hidangan manis yang cocok untuk berbuka puasa adalah Rose Tres Leches.
Rose Tres Leches adalah varian dari kue Tres Leches yang berasal dari Amerika Latin. Kue ini terkenal dengan kelembutan teksturnya dan rasa manis yang lezat. Ditambah dengan sentuhan mawar yang harum, membuat kue ini semakin istimewa untuk disajikan saat berbuka puasa.
Berikut adalah resep untuk membuat Rose Tres Leches yang lezat dan menggugah selera:
Bahan-bahan:
– 1 1/2 gelas tepung terigu
– 1 sendok teh bubuk baking
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 gelas mentega, lelehkan
– 1 gelas gula pasir
– 5 butir telur
– 1 sendok teh ekstrak vanila
– 1/2 gelas susu murni
Bahan untuk siraman:
– 1 kaleng susu kental manis
– 1 kaleng susu evaporated
– 1/2 kaleng susu kental putih
– 1 sendok teh ekstrak mawar
Cara membuat:
1. Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius. Oles loyang dengan mentega dan taburi dengan tepung.
2. Campur tepung terigu, bubuk baking, dan garam dalam mangkuk. Aduk rata.
3. Kocok mentega dan gula hingga lembut. Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga mengembang.
4. Masukkan campuran tepung bergantian dengan susu dan ekstrak vanila ke dalam adonan telur. Aduk rata.
5. Tuang adonan ke dalam loyang dan panggang selama 30-35 menit atau hingga matang.
6. Setelah kue matang, biarkan dingin sejenak. Tusuk-tusuk permukaan kue menggunakan garpu.
7. Campurkan susu kental manis, susu evaporated, susu kental putih, dan ekstrak mawar dalam mangkuk. Aduk rata.
8. Tuangkan campuran susu ke atas kue secara merata. Biarkan kue meresap selama beberapa jam di dalam kulkas.
9. Hiasi kue dengan hiasan mawar dan potongan buah segar sebelum disajikan.
Rose Tres Leches siap untuk disajikan saat berbuka puasa. Rasakan kelezatan dan keharuman kue ini yang pasti akan membuat momen berbuka puasa Anda menjadi lebih istimewa. Selamat mencoba!