Ketika bulan Februari tiba, berarti saatnya untuk merayakan Imlek dan Cap Go Meh. Dua perayaan yang sangat penting bagi masyarakat Tionghoa di Indonesia. Selain pesta kembang api dan barongsai, satu hal yang tidak boleh dilewatkan adalah santapan khas Imlek Ketupat Cap Go Meh ‘sultan’.
Ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ adalah hidangan tradisional yang sangat populer di kalangan masyarakat Tionghoa selama perayaan Imlek dan Cap Go Meh. Hidangan ini terbuat dari ketupat yang dibungkus dengan daun pisang dan diisi dengan berbagai macam bahan seperti daging ayam, telur, jamur, dan sayuran. Ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ memiliki rasa yang gurih dan lezat, membuatnya menjadi santapan favorit saat merayakan kedua perayaan tersebut.
Selain rasanya yang enak, Ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ juga memiliki makna simbolis yang mendalam. Ketupat melambangkan keselamatan dan keberuntungan, sementara isian dalam ketupat melambangkan keberagaman dan keharmonisan. Dengan mengkonsumsi Ketupat Cap Go Meh ‘sultan’, diharapkan kita dapat merasakan keberuntungan dan keharmonisan dalam hidup kita.
Untuk menikmati Ketupat Cap Go Meh ‘sultan’, Anda dapat mencarinya di berbagai tempat seperti restoran Tionghoa atau warung makan khas Imlek. Biasanya hidangan ini hanya tersedia selama bulan Februari, jadi jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi santapan khas Imlek yang satu ini.
Jadi, saat merayakan Imlek dan Cap Go Meh tahun ini, jangan lupa untuk mencicipi Ketupat Cap Go Meh ‘sultan’. Nikmatilah hidangan lezat ini bersama keluarga dan teman-teman, sambil merayakan keberuntungan dan keharmonisan dalam hidup kita. Selamat merayakan Imlek dan Cap Go Meh!