Kulkas adalah perangkat penting di setiap rumah tangga untuk menyimpan makanan agar tetap segar dan berkualitas. Namun, seringkali kita tidak tahu bagaimana cara yang tepat untuk menyimpan makanan di dalam kulkas sehingga makanan tersebut tetap segar dan tidak cepat rusak. Berikut ini beberapa kiat untuk menyimpan makanan di kulkas agar tetap segar dan berkualitas.
1. Pisahkan makanan mentah dan makanan siap saji
Salah satu kunci agar makanan tetap segar di dalam kulkas adalah dengan memisahkan makanan mentah dan makanan siap saji. Makanan mentah seperti daging, ikan, dan sayuran sebaiknya disimpan di bagian bawah kulkas untuk mencegah kontaminasi bakteri. Sedangkan makanan siap saji seperti sisa masakan sebaiknya disimpan di bagian atas kulkas agar mudah dijangkau.
2. Gunakan wadah penyimpanan yang sesuai
Penting untuk menggunakan wadah penyimpanan yang sesuai untuk menyimpan makanan di dalam kulkas. Gunakan wadah yang kedap udara dan tahan air untuk mencegah makanan cepat rusak. Selain itu, pastikan wadah tersebut dapat menutup rapat agar aroma makanan tidak bercampur dan mencegah kontaminasi bakteri.
3. Simpan makanan dengan benar
Beberapa makanan membutuhkan suhu tertentu untuk tetap segar di dalam kulkas. Sebagai contoh, susu sebaiknya disimpan di bagian terdingin kulkas untuk mencegah susu cepat basi. Buah-buahan seperti apel dan jeruk sebaiknya disimpan di suhu ruang agar tidak cepat busuk. Pastikan juga untuk menyimpan makanan dalam kemasan aslinya dan jangan lupa menuliskan tanggal kadaluwarsa untuk menghindari makanan basi.
4. Jangan menumpuk makanan terlalu banyak
Hindari menumpuk makanan terlalu banyak di dalam kulkas karena hal ini dapat membuat udara di dalam kulkas tidak bisa mengalir dengan baik. Sebaiknya atur makanan dengan rapi dan jangan menumpuk makanan terlalu tinggi agar udara di dalam kulkas bisa mengalir dengan baik dan makanan tetap segar.
Dengan mengikuti kiat di atas, Anda dapat menyimpan makanan di kulkas agar tetap segar dan berkualitas. Selalu perhatikan cara penyimpanan makanan yang benar agar makanan Anda tidak cepat rusak dan aman untuk dikonsumsi. Semoga artikel ini bermanfaat untuk Anda.