Soto Kesawan merupakan salah satu warung soto yang terkenal di kota Medan. Warung ini terletak di Jalan Kesawan, dekat dengan Pasar Ikan Lama Medan. Soto Kesawan dikenal dengan cita rasanya yang khas dan racikan rempah-rempah yang lezat.
Salah satu hal yang membuat Soto Kesawan begitu istimewa adalah racikan khas Yogyakarta yang diaplikasikan dalam hidangan mereka. Racikan ini memberikan sentuhan berbeda pada soto yang disajikan di warung ini. Bumbu-bumbu rempah dari Yogyakarta seperti kemiri, ketumbar, dan merica digunakan untuk menciptakan cita rasa yang unik dan lezat.
Soto Kesawan juga menggunakan bahan-bahan berkualitas seperti daging sapi pilihan dan tulang rawan yang lembut. Selain itu, telur rebus dan tauge segar juga menjadi tambahan yang membuat soto ini semakin lezat dan nikmat.
Selain racikan khas Yogyakarta, Soto Kesawan juga memiliki kuah yang gurih dan kental, serta taburan bawang goreng, seledri, dan jeruk nipis yang menambahkan aroma dan rasa yang segar. Hidangan soto ini biasanya disajikan dengan nasi putih hangat dan kerupuk sebagai pelengkap.
Jika Anda sedang berkunjung ke kota Medan, jangan lewatkan untuk mencoba Soto Kesawan yang menggunakan racikan khas Yogyakarta ini. Rasakan sensasi cita rasa yang berbeda dan nikmati kelezatan soto yang disajikan dengan penuh kehangatan. Warung Soto Kesawan dijamin akan memanjakan lidah Anda dengan hidangan soto yang lezat dan menggoda. Selamat menikmati!