Sushi merupakan salah satu makanan Jepang yang populer di seluruh dunia. Makanan ini terbuat dari nasi yang dicampur dengan cuka beras dan diberi topping berupa ikan, daging, sayuran, atau telur. Ada berbagai jenis sushi yang populer dan memiliki karakteristik masing-masing. Berikut ini adalah beberapa jenis sushi yang populer dan bisa Anda coba:
1. Nigiri Sushi
Nigiri sushi adalah jenis sushi yang terdiri dari potongan nasi yang diberi topping berupa ikan mentah atau sejenisnya. Biasanya, nigiri sushi disajikan dengan sedikit wasabi di bagian atasnya. Beberapa varian nigiri sushi yang populer antara lain nigiri sushi salmon, nigiri sushi tuna, dan nigiri sushi ebi (udang).
2. Maki Sushi
Maki sushi adalah jenis sushi yang terdiri dari nasi dan bahan-bahan lain yang digulung dengan nori (selembar rumput laut). Maki sushi biasanya disajikan dalam potongan kecil dan memiliki berbagai varian rasa. Beberapa varian maki sushi yang populer antara lain maki sushi tempura, maki sushi california roll, dan maki sushi spicy tuna roll.
3. Temaki Sushi
Temaki sushi adalah jenis sushi yang digulung seperti cornet atau kerucut. Temaki sushi biasanya disajikan dalam bentuk yang besar dan dimakan dengan tangan. Beberapa varian temaki sushi yang populer antara lain temaki sushi salmon, temaki sushi tuna, dan temaki sushi avocado.
4. Chirashi Sushi
Chirashi sushi adalah jenis sushi yang terdiri dari nasi yang disajikan dalam mangkuk dan diberi topping berupa potongan ikan, telur, sayuran, dan lain sebagainya. Chirashi sushi biasanya disajikan dalam porsi besar dan cocok untuk dinikmati bersama dengan teman atau keluarga.
Itulah beberapa jenis sushi yang populer dan bisa Anda coba saat mengunjungi restoran Jepang. Selamat mencoba dan menikmati kelezatan sushi yang lezat dan menggugah selera!